项目概况
阿亲家·韩式无限烤肉位于武汉东澜岸,是一家韩式烤肉餐饮门店。本次绿冠防滑服务主要针对门店大堂区域进行地面防滑治理。
烤肉店在日常营业过程中,食材油脂、汤汁和清洁用水较为常见。顾客用餐过程中产生的油水,加上工作人员上菜、收台和清洁时的频繁走动,使大堂地面长期处于较高频率的使用环境。
现场主要问题是烤肉店油水较多。当油污、水渍附着在地面后,除了增加清洁维护难度,也容易影响地面在湿水状态下的脚底接触感。对于顾客和工作人员来说,大堂属于主要通行区域,因此门店希望通过专业地面防滑处理提前改善地面使用状态。
本次施工以原有地面为基础,不砸砖、不换砖,在尽量保持原有装修效果的情况下完成防滑治理,减少对门店正常经营的影响。

现场问题
烤肉店的经营环境与普通餐饮空间相比,油水因素更加明显。烤盘、食材以及用餐过程中产生的油脂容易出现在餐桌周边,而清洁用水又会使部分区域处于潮湿状态。
阿亲家·韩式无限烤肉现场主要表现为大堂区域油水较多。油污附着在地面后,普通清洁虽然能够处理表面污渍,但在长期经营过程中,地面仍然需要面对反复出现的油水情况。
当油污与水分同时存在时,地面的使用脚感容易发生变化。大堂又是顾客进出和工作人员服务的主要区域,人员来往较为频繁,因此地面状态会直接影响日常通行体验。
如果长期依赖防滑垫进行辅助,不仅会占用部分空间,也会增加油污清洁和日常维护工作。因此,门店希望从现有地面本身入手,通过专业防滑治理改善湿水状态下的脚感,同时保持原有门店装修风格。

绿冠处理方案
针对阿亲家·韩式无限烤肉大堂区域的实际情况,绿冠防滑采用专业地面防滑处理流程,对原有地面进行针对性治理。
施工主要包括以下步骤:
现场勘查
施工前对大堂地面材质、油污及水渍情况进行检查,同时结合顾客和工作人员主要通行路线制定处理方案。
地面清洁
首先对施工区域进行全面清洁,重点去除地面表面的油污、灰尘、水渍以及其他残留物,为后续防滑处理做好基础。
防滑材料处理
根据现场地面材质进行专业防滑材料处理,通过改善地面表面状态,提升湿水环境下的脚底接触感。
控制反应时间
施工过程中根据现场地面情况控制处理时间,使防滑处理更加均匀,同时尽量保持原有地面的颜色和整体外观。
清洗中和
完成防滑处理后,对施工区域进行清洗整理,去除处理残留物,恢复大堂区域的整洁状态。
湿水试走验收
施工完成后,对处理区域进行湿水状态下的现场试走体验,确认地面使用感受符合门店日常经营需求。
整个施工过程无需砸砖、无需更换地面,在原有装修基础上进行处理,尽量减少施工对门店正常营业造成的影响。

处理效果
经过绿冠防滑处理后,阿亲家·韩式无限烤肉大堂区域保留了原有地面的整体外观,没有进行砸砖或重新铺装。
经过施工前的专业清洁,地面表面油污及残留得到改善,后续日常清洁维护更加方便。在此基础上进行防滑处理后,地面在湿水状态下的脚底接触感更加稳定,有助于改善顾客及工作人员日常通行时的使用体验。
对于烤肉店这类油水较多的餐饮环境,地面治理不仅需要关注防滑,也需要考虑后期清洁和门店整体观感。通过对原有地面进行专业处理,可以减少对防滑垫等外部设施的依赖,同时保留原有装修效果。
需要注意的是,防滑处理后的地面仍需要配合日常清洁维护,及时处理油污和积水,才能更好地保持地面的正常使用状态。
适用参考
该案例适用于以下类似场景:
- 韩式烤肉店、自助烤肉店等餐饮门店
- 火锅店、烧烤店等油水较多的营业空间
- 餐桌周边及顾客主要通行区域
- 地面遇水、遇油后脚感容易发生变化的区域
- 希望保留原有装修、不砸砖不换砖的商业场所
如果餐饮门店存在油水较多、地面湿水后脚感偏滑等问题,可以参考阿亲家·韩式无限烤肉的处理方式,通过专业地面清洁和防滑治理改善日常使用体验。




